De père en fils depuis 1874, la Famille SABATIER produit en Bourgogne une très large gamme de produits de charcuterie alliant tradition et modernité.
L’entreprise vient de remporter 5 médailles au Concours Général Agricole 2018 :
- Une médaille d’Or pour la TERRINE DE CAMPAGNE A L’ANCIENNE,
- Une médaille d’Argent et deux de Bronze pour le VERITABLE JAMBON PERSILLE DE BOURGOGNE SUPERIEUR dont une pour le VERITABLE JAMBON PERSILLE DE BOURGOGNE SUPERIEUR ISSU DE LA FILIERE BLEU BLANC CŒUR,
- Une médaille de Bronze pour le JAMBON SEC DU MORVAN, 9 mois d’affinage minimum.
L’entreprise est également précurseur dans le numérique.
Depuis de nombreuses années, elle externalise son informatique dans le centre informatique dijonnais de Réseau Concept. Elle dispose d’une liaison Très Haut Débit Gbit par fibre optique dédiée.
Enfin vous pouvez retrouver et acheter ses produits et de nombreuses autres spécialités gastronomiques régionales dans la boutique électronique, Saveurs de Bourgogne, www.saveursdebourgogne.fr , hébergée également chez Réseau Concept.